🟡 Medium
Un guiso de cordero fragante y cocido a fuego lento con carne tierna, albaricoques secos dulces y almendras tostadas. Esta cena marroquí clásica está perfumada con especias cálidas como canela, jengibre y azafrán, perfecta para una noche de primavera.
Ver receta →
🟡 Medium
El zaalouk es una ensalada cocida tradicional marroquí hecha con berenjena ahumada, tomates maduros y especias cálidas. Este plato ligero y sabroso es perfecto para un almuerzo de primavera, servido con pan crujiente para mojar.
Ver receta →
🟡 Medium
El msemen es un querido pan plano marroquí cuadrado y hojaldrado, crujiente por fuera y suave por dentro. Este desayuno primaveral se sirve tradicionalmente caliente con miel y mantequilla derretida, acompañado de té de menta fresco.
Ver receta →