Ensalada Caprese

Preparación

1. 1
   Disponer las rodajas de tomate alternadamente con rodajas de mozzarella fresca en un plato de servir.
2. 2
   Insertar hojas de albahaca fresca entre las rodajas de tomate y mozzarella.
3. 3
   Rociar el aceite de oliva virgen extra de manera uniforme sobre la ensalada.
4. 4
   Terminar con gotas de vinagre balsámico envejecido.
5. 5
   Sazonar generosamente con sal marina y pimienta negra recién molida.
6. 6
   Servir inmediatamente a temperatura ambiente.