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Medium
Ingredientes
- 1 pepino, en cubos
- 1 tomate, en cubos
- ½ taza papas cocidas, en cubos
- ¼ taza garbanzos cocidos
- ¼ taza yogur natural
- 2 cucharadas hojas de menta fresca, picadas
- 1 cucharada jugo de lima
- ½ cucharadita polvo de chaat masala
- ¼ cucharadita polvo de comino
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas sev crujiente (fideos fritos de harina de garbanzo)
Preparación
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1Combine el pepino en cubos, tomate, papas cocidas y garbanzos en un tazón grande.
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2En un tazón pequeño, bata junto el yogur, jugo de lima, chaat masala y polvo de comino.
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3Vierta la mezcla de yogur sobre los vegetales y mezcle suavemente.
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4Agregue hojas de menta fresca y sazone con sal y pimienta al gusto.
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5Cubra con sev crujiente justo antes de servir.
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6Sirva inmediatamente a temperatura ambiente.