Ensalada de Pollo Coronación

Preparación

1. 1
   Mezclar mayonesa, yogur, polvo de curry y cúrcuma en un tazón.
2. 2
   Incorporar el pollo deshilachado, albaricoques, almendras y cebolleta.
3. 3
   Sazonar con jugo de limón, sal y pimienta.
4. 4
   Distribuir las hojas verdes mixtas en los platos.
5. 5
   Verter la mezcla de pollo Coronación sobre la ensalada.
6. 6
   Servir inmediatamente con pan crujiente o galletas de agua.