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Medium
Ingredientes
- 1 pepino, en rodajas
- 6 rábanos, finamente rebanados
- 1 pequeño cebolla roja, finamente rebanada
- 3 cda. vinagre blanco
- 2 cda. aceite vegetal
- 1 cda. sal
- ½ cda. pimienta negra
- 1 cda. eneldo fresco
- 1 cda. perejil fresco
Preparación
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1Cortar el pepino en rodajas finas y disponer en un plato.
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2Rebanar finamente los rábanos y la cebolla roja.
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3En un pequeño tazón, batir el vinagre, aceite, sal y pimienta.
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4Mezclar el pepino, rábanos y cebolla con el aliño.
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5Espolvorear con eneldo y perejil fresco.
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6Dejar reposar 5 minutos para que se mezclen los sabores.