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Medium
Ingredientes
- 2 tazas de lechuga y verduras mixtas
- 1 pepino, picado
- 2 tomates grandes, picados
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1/2 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de menta fresca, picada
- 1/4 taza de rábanos, finamente rebanados
- 2 cebolletas, picadas
- 1 pan de pita, cortado en chips y tostado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de sumac
- 1 diente de ajo, picado
- al gusto sal y pimienta
Preparación
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1Lave todas las verduras a fondo y córtelas en bocados.
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2En un tazón grande, combine lechuga, pepino, tomates, pimiento, rábanos, cebolletas, perejil y menta.
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3En un tazón pequeño, bata aceite de oliva, jugo de limón, sumac, ajo picado, sal y pimienta para hacer el aderezo.
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4Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente hasta que estén bien cubiertas.
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5Cubra con chips de pan de pita tostado justo antes de servir para mantener su crujencia.
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6Sirva inmediatamente mientras los chips de pan de pita sigan siendo crujientes.