Ensalada Fattoush

Preparación

1. 1
   Prepare los chips de pita cortando el pan en triángulos, untando ligeramente con aceite de oliva y friéndolos en una sartén hasta que estén dorados y crujientes. Reserve.
2. 2
   En un tazón grande, combine las verduras, pepino, tomates, pimiento, rábanos, perejil y menta.
3. 3
   En un tazón pequeño, bata el aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sumac, sal y pimienta para crear el aderezo.
4. 4
   Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente hasta que todo esté bien cubierto.
5. 5
   Cubra con chips de pita crujientes justo antes de servir para mantener su textura.
6. 6
   Sirva inmediatamente mientras los chips de pita aún estén calientes y crujientes.