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Medium
Ingredientes
- 1 pepino, picado
- 3 tomates maduros, cortados en trozos
- 1/2 taza aceitunas Kalamata
- 200g queso feta, cubos
- 1/4 taza aceite de oliva virgen extra
- 1 cda vinagre de vino tinto
- 1 cdta orégano seco
- al gusto sal marina y pimienta negra
Preparación
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1Picar el pepino y cortar los tomates en trozos.
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2Colocar el pepino, los tomates y las aceitunas en un tazón grande.
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3Añadir el queso feta picado a la ensalada.
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4En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva, el vinagre y el orégano.
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5Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
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6Sazonar con sal marina y pimienta negra al gusto.
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7Servir inmediatamente mientras los ingredientes estén frescos y crujientes.