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Medium
Ingredientes
- 2 tomates grandes, cortados en trozos
- 1 pepino, picado
- 1 cebolla roja, finamente laminada
- 1 taza aceitunas Kalamata
- 200g queso feta, en cubos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita orégano seco
- al gusto sal y pimienta
Preparación
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1Lava y corta los tomates en trozos de tamaño bocado, retirando semillas si es necesario.
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2Corta el pepino en rodajas o trozos y lamina finamente la cebolla roja.
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3Combina tomates, pepino, cebolla roja y aceitunas Kalamata en un bol grande.
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4Añade el queso feta en cubos en la parte superior.
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5Vierte aceite de oliva y vinagre de vino tinto.
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6Espolvorea con orégano seco, sal y pimienta.
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7Mezcla suavemente todos los ingredientes sin romper el queso feta.
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8Sirve inmediatamente a temperatura ambiente.