Ensalada Horiatiki Griega

Ensalada Horiatiki Griega

🟡 Medium

Ingredientes

  • 2 tomates medianos, cortados en trozos
  • 1 pepino, pelado y rebanado
  • 1 cebolla roja, finamente rebanada
  • 1 taza aceitunas Kalamata
  • 200g queso feta, cortado en trozos
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita orégano seco
  • al gusto sal marina y pimienta

Preparación

  1. 1
    Cortar los tomates en trozos y colocar en un tazón grande.
  2. 2
    Pelar el pepino, rebanar en rodajas y agregar al tazón.
  3. 3
    Rebanar finamente la cebolla roja y agregarla a la ensalada.
  4. 4
    Agregar las aceitunas Kalamata y los trozos de feta al tazón.
  5. 5
    En un tazón pequeño, batir el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano, sal y pimienta.
  6. 6
    Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
  7. 7
    Dejar reposar 5 minutos antes de servir para que se mezclen los sabores.
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