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Medium
Ingredientes
- 3 medianos tomates, cortados en trozos
- 1 grande pepino, cortado en dados
- 1/2 mediano cebolla roja, en rodajas
- 1 taza aceitunas Kalamata
- 200g queso feta, en dados
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita orégano seco
- al gusto sal marina y pimienta
Preparación
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1Cortar los tomates en trozos y colocarlos en un bol grande
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2Añadir el pepino cortado en dados y la cebolla roja en rodajas
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3Añadir las aceitunas Kalamata y los dados de queso feta
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4Rociar con aceite de oliva virgen extra
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5Espolvorear con orégano, sal y pimienta sobre la ensalada
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6Mezclar suavemente para combinar, teniendo cuidado de no romper la feta
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7Servir inmediatamente a temperatura ambiente