Ensalada marroquí de garbanzos y verduras

Preparación

1. 1
   En un tazón grande, combine los garbanzos escurridos con pepino cortado en cubos, tomates y cebolla roja.
2. 2
   Agregue el cilantro y perejil picados a las verduras.
3. 3
   En un tazón pequeño, bata juntos el aceite de oliva, jugo de limón, comino molido, pimentón, sal y pimienta.
4. 4
   Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
5. 5
   Deje reposar la ensalada 5 minutos para que se mezclen los sabores, luego sirva a temperatura ambiente.