Ensalada Niçoise

Preparación

1. 1
   Lave y seque las hojas de ensalada, luego colóquelas como base en un plato grande o bandeja.
2. 2
   Distribuya los huevos duros, el atún, los tomates cherry, el pepino, los filetes de anchoa, las aceitunas y el pimiento en secciones sobre la ensalada.
3. 3
   En un pequeño bol, bata el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
4. 4
   Vierta la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezcle suavemente.