Loukoumades griegas con miel y nueces

Preparación

1. 1
   Mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un tazón grande.
2. 2
   Agregar gradualmente el agua tibia mientras se remueve hasta formar una masa espesa. Dejar reposar 10 minutos.
3. 3
   Calentar el aceite vegetal en una sartén profunda a 175°C.
4. 4
   Usando una cuchara mojada, verter pequeñas porciones de masa en el aceite caliente. Freír 2-3 minutos hasta que estén doradas.
5. 5
   Retirar con una espumadera y colocar sobre papel absorbente.
6. 6
   Mientras aún estén calientes, verter generosamente miel sobre ellas.
7. 7
   Espolvorear con nueces trituradas y canela antes de servir inmediatamente.