Msemen con Miel y Almendras

Preparación

1. 1
   Mezclar la harina y la sal en un tazón, luego agregar gradualmente agua tibia mientras se amasa hasta formar una masa suave y elástica. Amasar durante 10 minutos hasta que esté suave.
2. 2
   Dividir la masa en 4 bolas iguales y pintar con aceite. Dejar reposar durante 15 minutos.
3. 3
   En una superficie aceitada, estirar cada bola de masa en un cuadrado grande y delgado, luego doblarlo en tercios al estilo acordeón, creando una forma rectangular.
4. 4
   Pintar generosamente la masa doblada con mantequilla derretida por todos los lados.
5. 5
   Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio y freír cada msemen hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
6. 6
   Transferir a un plato de servicio y rociar generosamente con miel tibia.
7. 7
   Espolvorear con almendras tostadas, canela y semillas de sésamo mientras aún esté caliente.
8. 8
   Servir inmediatamente con té de menta caliente.