Tostada Francesa de Panettone con Bayas de Verano

Preparación

1. 1
   Batir juntos huevos, leche, azúcar, extracto de vainilla y canela en un recipiente poco profundo.
2. 2
   Calentar mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3. 3
   Sumergir rebanadas de panettone en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados durante 2-3 segundos cada uno.
4. 4
   Colocar las rebanadas cubiertas en la sartén caliente y cocinar 2-3 minutos por lado hasta dorar.
5. 5
   Transferir a platos de servicio y cubrir con bayas frescas.
6. 6
   Espolvorear con azúcar glas y servir inmediatamente mientras está caliente.