Salpicão de Frango

Préparation

1. 1
   Dans un grand saladier, mélanger le poulet effiloché, les cœurs de palmier, le maïs, la pomme en dés et les raisins secs.
2. 2
   Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le yaourt jusqu'à consistance lisse.
3. 3
   Verser la sauce sur le mélange de poulet et remuer délicatement.
4. 4
   Assaisonner avec du sel et du poivre blanc selon le goût.
5. 5
   Réfrigérer 15 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
6. 6
   Juste avant de servir, garnir de pommes paille et de persil frais.