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Un curry verde tailandese profumato e sostanzioso con pollo tenero, melanzane tailandesi e germogli di bambù cotti a fuoco lento nel ricco latte di cocco. Questo piatto classico della cena offre sapori tailandesi autentici con erbe fresche e spezie aromatiche perfette per le serate primaverili.
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Un’insalata tailandese rinfrescante e piccante fatta con papaya verde grattugiata, pomodori e fagiolini in un condimento piccante al lime. Questo piatto leggero e salutare è perfetto per un pasto di mezzogiorno, offrendo un equilibrio di sapori dolci, aspri, salati e piccanti.
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Un porridge tailandese cremoso e consolante fatto con riso jasmine cotto in ricco latte di cocco e guarnito con fette di banana dolce. Questo piatto mattutino tradizionale è perfettamente bilanciato con un tocco di sale e dolcezza naturale delle banane mature.
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