Dakos

Preparazione

1. 1
   Inumidire brevemente le friselle d'orzo con acqua, facendo attenzione a non bagnarle troppo.
2. 2
   Distribuire i pomodori grattugiati uniformemente su ogni frisella.
3. 3
   Coprire generosamente con feta sbriciolata.
4. 4
   Condire con olio d'oliva e spolverare con origano.
5. 5
   Guarnire con olive e capperi, aggiustare di sale e pepe.