Beierse Radijsbrood

Bereiding

1. 1
   Was de radijsjes grondig en snijd ze flinterdun met een mandoline of scherp mes.
2. 2
   Smeer een royale laag zachte boter op elk sneetje donker roggebrood.
3. 3
   Leg de radijsplakjes overlappend op het beboterde brood.
4. 4
   Bestrooi met grof zeezout, verse bieslook en een vleugje zwarte peper.
5. 5
   Serveer direct als verfrissende lentelunch.