Gevulde wentelteefjes met aardbeien en roomkaas

Bereiding

1. 1
   Meng de roomkaas met poedersuiker tot een gladde massa en vouw de helft van de aardbeienplakjes erdoor.
2. 2
   Snijd een zakje in elke plak brioche en vul royaal met het roomkaasmengsel.
3. 3
   Klop de eieren, melk, vanille en kaneel in een ondiepe schaal.
4. 4
   Doop de gevulde boterhammen in het eimengsel en bedek beide kanten.
5. 5
   Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de wentelteefjes goudbruin, ongeveer 3-4 minuten per kant.
6. 6
   Serveer met de resterende verse aardbeien en warme ahornsiroop.