Frango Tikka Masala

Preparação

1. 1
   Marine o frango em iogurte, 1 colher de sopa de pasta tikka, sal e pimenta por 30 minutos.
2. 2
   Aqueça o óleo em uma panela grande e adicione as sementes de cominho até ficar aromático.
3. 3
   Adicione as cebolas e cozinhe até dourar, cerca de 8 minutos.
4. 4
   Incorpore alho e gengibre, cozinhe por 2 minutos.
5. 5
   Adicione o resto da pasta tikka masala e cozinhe por 1 minuto até ficar aromático.
6. 6
   Despeje os tomates em lata e deixe fervir por 10 minutos.
7. 7
   Adicione o frango marinado e cozinhe por 15 minutos até cozinhar.
8. 8
   Incorpore o creme de coco e deixe fervir por mais 10 minutos.
9. 9
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
10. 10
    Guarnir com coentro fresco e servir quente com arroz ou pão naan.