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Medium
Ingredientes
- 1 pepino, em cubos
- 1 tomate, em cubos
- ½ xícara batatas cozidas, em cubos
- ¼ xícara grão de bico cozido
- ¼ xícara iogurte natural
- 2 colheres de sopa folhas de hortelã fresca, picadas
- 1 colher de sopa suco de limão
- ½ colher de chá pó de chaat masala
- ¼ colher de chá pó de cominho
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa sev crocante (macarrão frito de farinha de grão de bico)
Preparação
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1Combine pepino em cubos, tomate, batatas cozidas e grão de bico em uma tigela grande.
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2Em uma tigela pequena, bata junto iogurte, suco de limão, chaat masala e pó de cominho.
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3Despeje a mistura de iogurte sobre os vegetais e misture delicadamente.
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4Adicione folhas de hortelã fresca e tempere com sal e pimenta a gosto.
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5Cubra com sev crocante logo antes de servir.
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6Sirva imediatamente em temperatura ambiente.