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Medium
Ingredientes
- 2 grandes tomates, cortados em pedaços
- 1 pepino, cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 150g azeitonas Kalamata
- 200g queijo feta, cortado em cubos
- 3 colheres azeite extra virgem
- 1 colher vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá orégano seco
- a gosto sal marinho e pimenta
Preparação
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1Cortar os tomates em pedaços grandes e colocá-los em uma tigela grande.
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2Adicionar o pepino cortado em cubinhos, o pimentão vermelho picado e a cebola roxa em fatias.
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3Adicionar as azeitonas Kalamata e misturar delicadamente todos os vegetais.
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4Em uma tigela pequena, bater juntos o azeite extra virgem, o vinagre de vinho tinto e o orégano.
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5Despeje o tempero sobre a salada e misture delicadamente.
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6Cubra com cubos de feta e tempere com sal marinho e pimenta a gosto.
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7Sirva imediatamente em temperatura ambiente ou fria.