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Medium
Ingredientes
- 4 xícaras mistura de alface
- 2 ovos cozidos, cortados ao meio
- 200g atum enlatado em óleo, drenado
- 8 filés de anchoveta
- 1 xícara tomates cereja, cortados ao meio
- 1 pepino, fatiado
- 1/2 xícara azeitonas pretas
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
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1Disponha as folhas de alface em um prato grande como base.
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2Disponha os ovos cozidos, atum, anchovas, tomates, pepino e azeitonas em seções separadas sobre a alface.
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3Em uma tigela pequena, bata o azeite, vinagre de vinho tinto e mostarda Dijon.
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4Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
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5Regue o molho sobre a salada logo antes de servir.
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6Misture suavemente ou deixe os convidados temperarem suas porções.