Salada Panzanella

Preparação

1. 1
   Tostar os cubos de pão em uma frigideira seca por aproximadamente 5 minutos até ficarem levemente dourados.
2. 2
   Em uma tigela grande, misturar tomates, pepino, cebola roxa e manjericão.
3. 3
   Adicionar os cubos de pão tostado à mistura de vegetais.
4. 4
   Bater junto azeite e vinagre de vinho tinto em uma tigela pequena.
5. 5
   Despeje o tempero sobre a salada e misture delicadamente.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. 7
   Deixe a salada descansar por 10 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.