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Medium
Ingredientes
- 4 fatias bacon
- 4 fatias pão (fermentação natural ou ciabatta)
- 2 xícaras alface fresca
- 2 médios tomates maduros
- 120 g mozzarela fresca
- 8 folhas manjericão fresco
- 2 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico
- a gosto sal e pimenta
Preparação
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1Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Escorra em papel absorvente e quebre em pedaços.
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2Tueste as fatias de pão até ficarem douradas, cerca de 2 minutos por lado.
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3Passe maionese em cada fatia de pão torrado.
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4Coloque alface, fatias de tomate, mozzarela e manjericão em duas fatias de pão.
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5Adicione pedaços de bacon sobre o manjericão.
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6Regue com vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta.
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7Cubra com as fatias de pão restantes e corte na diagonal se desejado.