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Medium
Ingredientes
- 1 tigela arroz recém-cozido e quente
- 1 ovo fresco, separado (apenas a gema)
- 1,5 colheres de sopa molho de soja
- 1 folha alga nori, cortada em tiras
- 1 colher de chá mirin ou mel (opcional)
Preparação
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1Despeje o arroz recém-cozido e quente em uma tigela.
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2Separe delicadamente o ovo, colocando apenas a gema sobre o arroz.
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3Despeje o molho de soja e o mirin uniformemente sobre o ovo e o arroz.
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4Polvilhe as tiras de nori por cima.
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5Misture rapidamente com pauzinhos até que a gema cubra o arroz, depois coma imediatamente.