Frühlings-Chaat-Salat

Zubereitung

1. 1
   In einer großen Schüssel gekochte Kichererbsen, gewürfelte Gurken, gewürfelte Tomate, Minze und Koriander kombinieren.
2. 2
   In einer separaten Schüssel Joghurt, Kreuzkümmel-Pulver, Chaat Masala, Zitronensaft und schwarzes Salz verquirlen.
3. 3
   Das Joghurt-Dressing über die Gemüse- und Kichererbsenmischung gießen und sanft vermischen.
4. 4
   In Servierschüsseln teilen und mit knusprigen gebratenen Zwiebeln garnieren.
5. 5
   Sofort servieren, während die Zwiebeln noch knusprig sind.