Frühlings-Chaat-Salat

Frühlings-Chaat-Salat

🟡 Medium

Zutaten

  • 1 Tasse gekochte Kichererbsen
  • 2 mittlere Gurken, gewürfelt
  • 1 große Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Tasse frische Minzblätter, gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Tasse Naturjoghurt
  • 1 TL Kreuzkümmel-Pulver
  • 1/2 TL Chaat Masala
  • 1 Zitrone, ausgepresst
  • 1/2 TL schwarzes Salz
  • 2 EL knusprige gebratene Zwiebeln

Zubereitung

  1. 1
    In einer großen Schüssel gekochte Kichererbsen, gewürfelte Gurken, gewürfelte Tomate, Minze und Koriander kombinieren.
  2. 2
    In einer separaten Schüssel Joghurt, Kreuzkümmel-Pulver, Chaat Masala, Zitronensaft und schwarzes Salz verquirlen.
  3. 3
    Das Joghurt-Dressing über die Gemüse- und Kichererbsenmischung gießen und sanft vermischen.
  4. 4
    In Servierschüsseln teilen und mit knusprigen gebratenen Zwiebeln garnieren.
  5. 5
    Sofort servieren, während die Zwiebeln noch knusprig sind.
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