🟡
Medium
Ingrediënten
- 4 plakken brioches
- 2 eieren
- 100 ml volle melk
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 30 g boter
- 200 g verse zomervruchten (aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
- 2 eetlepels poedersuiker
- 2 eetlepels honing
Bereiding
-
1In een ondiep kommetje eieren, melk, suiker en vanille-extract door elkaar kloppen.
-
2Boter smelten in een grote pan op middelhoog vuur tot het schuimt.
-
3Elk brioches plakje 2-3 seconden per kant in het eimengsel dippen.
-
4Gedoopte plakken in de hete pan leggen en 3-4 minuten per kant goudbruin bakken.
-
5Naar serveerplaatjes schuiven en bedekken met verse zomervruchten.
-
6Royaal bestrooid met poedersuiker en met honing bedruppelen voor servering.