Franse Brioche Wentelteefjes met Zomervruchten

Franse Brioche Wentelteefjes met Zomervruchten

🟡 Medium

Ingrediënten

  • 4 plakken brioches
  • 2 eieren
  • 100 ml volle melk
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 30 g boter
  • 200 g verse zomervruchten (aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 2 eetlepels honing

Bereiding

  1. 1
    In een ondiep kommetje eieren, melk, suiker en vanille-extract door elkaar kloppen.
  2. 2
    Boter smelten in een grote pan op middelhoog vuur tot het schuimt.
  3. 3
    Elk brioches plakje 2-3 seconden per kant in het eimengsel dippen.
  4. 4
    Gedoopte plakken in de hete pan leggen en 3-4 minuten per kant goudbruin bakken.
  5. 5
    Naar serveerplaatjes schuiven en bedekken met verse zomervruchten.
  6. 6
    Royaal bestrooid met poedersuiker en met honing bedruppelen voor servering.
Deze website ook beschikbaar in:
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Português
  • Tijdens 't koken Gratis Europese radio uit 49 landen
    Luister mee →
    Radio bij 't koken