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Medium
Zutaten
- 2 mittlere Tomaten, in Stücke geschnitten
- 1 Gurke, geschält und geschnitten
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tasse Kalamata-Oliven
- 200g Feta-Käse, in Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- nach Geschmack Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
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1Tomaten in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
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2Gurke schälen, in Scheiben schneiden und zur Schüssel hinzufügen.
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3Rote Zwiebel dünn schneiden und zum Salat hinzufügen.
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4Kalamata-Oliven und Feta-Käsestücke in die Schüssel geben.
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5In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen.
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6Dressing über den Salat gießen und sanft vermischen.
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75 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.