Griechischer Horiatiki-Salat

Griechischer Horiatiki-Salat

🟡 Medium

Zutaten

  • 2 mittlere Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 1 Gurke, geschält und geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Kalamata-Oliven
  • 200g Feta-Käse, in Stücke geschnitten
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1
    Tomaten in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. 2
    Gurke schälen, in Scheiben schneiden und zur Schüssel hinzufügen.
  3. 3
    Rote Zwiebel dünn schneiden und zum Salat hinzufügen.
  4. 4
    Kalamata-Oliven und Feta-Käsestücke in die Schüssel geben.
  5. 5
    In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen.
  6. 6
    Dressing über den Salat gießen und sanft vermischen.
  7. 7
    5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
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