Griekse salade met feta en olijven

Griekse salade met feta en olijven

🟡 Medium

Ingrediënten

  • 2 grote tomaten, in stukken gesneden
  • 1 komkommer, in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, fijn gesneden
  • 1 kopje Kalamata-olijven
  • 200g fetakaas, in blokjes
  • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • naar smaak zout en peper

Bereiding

  1. 1
    Was en snijd de tomaten in hapklare stukken, verwijder eventueel overtollige zaden.
  2. 2
    Snijd de komkommer in schijfjes of blokjes en snijd de rode ui fijn.
  3. 3
    Combineer tomaten, komkommer, rode ui en Kalamata-olijven in een grote schaal.
  4. 4
    Voeg de fetablokjes erboven toe.
  5. 5
    Druppel de olijfolie en rode wijnazijn erover.
  6. 6
    Bestrooi met gedroogde oregano, zout en peper.
  7. 7
    Meng voorzichtig alle ingrediënten zonder de feta te breken.
  8. 8
    Direct op kamertemperatuur serveren.
Deze website ook beschikbaar in:
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Português
  • Tijdens 't koken Gratis Europese radio uit 49 landen
    Luister mee →
    Radio bij 't koken