Pan con Tomate

Pan con Tomate

🟡 Medium

Ingrédients

  • 4 tranches pain espagnol croustillant ou baguette
  • 2 tomates mûres
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses ail
  • au goût sel de mer
  • au goût poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. 1
    Faire griller légèrement les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  2. 2
    Frotter chaque tranche chaude avec une gousse d'ail coupée en deux sur les deux côtés.
  3. 3
    Couper les tomates en deux et frotter généreusement le côté coupé sur le pain, en laissant le jus et la pulpe pénétrer.
  4. 4
    Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge.
  5. 5
    Saupoudrer de sel de mer et de poivre noir au goût.
  6. 6
    Servir immédiatement pendant que le pain est encore chaud.
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