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Medium
Ingrédients
- 4 tranches pain espagnol croustillant ou baguette
- 2 tomates mûres
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 gousses ail
- au goût sel de mer
- au goût poivre noir fraîchement moulu
Préparation
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1Faire griller légèrement les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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2Frotter chaque tranche chaude avec une gousse d'ail coupée en deux sur les deux côtés.
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3Couper les tomates en deux et frotter généreusement le côté coupé sur le pain, en laissant le jus et la pulpe pénétrer.
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4Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge.
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5Saupoudrer de sel de mer et de poivre noir au goût.
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6Servir immédiatement pendant que le pain est encore chaud.