Vietnamesisches Bánh Mì Sandwich

Vietnamesisches Bánh Mì Sandwich

🟡 Medium

Zutaten

  • 2 frische Baguettes
  • 200g vietnamesischer Aufschnitt (giò lụa)
  • 100g Pastete
  • 1 Tasse eingelegtes Rettich und Möhre
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1/4 Tasse frischer Koriander
  • 2 frische rote Chilis
  • 1 EL Butter

Zubereitung

  1. 1
    Baguettes längs halbieren und die Innenseiten leicht mit Butter bestreichen.
  2. 2
    Eine dünne Schicht Pastete auf die untere Hälfte jedes Baguettes streichen.
  3. 3
    Geschnittenen vietnamesischen Aufschnitt auf die Pastete legen.
  4. 4
    Eingelegtes Rettich und Möhre gleichmäßig verteilen.
  5. 5
    Mayonnaise auf die obere Hälfte des Baguettes auftragen.
  6. 6
    Frischen Koriander und geschnittene rote Chilis bestreuen.
  7. 7
    Das Sandwich schließen und diagonal schneiden, falls gewünscht.
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