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Medium
Ingrédients
- 4 tranches de pain brioche
- 2 pommes moyennes, épluchées et tranchées
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée d'extrait de vanille
- à volonté sucre glace pour la décoration
Préparation
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1Faire fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter les pommes tranchées avec le sucre roux et la cannelle.
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2Cuire les pommes pendant 8-10 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées et tendres.
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3Dans une autre poêle, faire fondre une cuillère à soupe de beurre et toaster légèrement chaque tranche de brioche jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
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4Placer les tranches de brioche toastées sur une assiette et les garnir généreusement avec les pommes caramélisées.
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5Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement pendant que c'est chaud.