Chicken Tikka Masala

Zubereitung

1. 1
   Hühnchenwürfel 30 Minuten in Joghurt, Tikka-Masala-Paste und Ingwer marinieren.
2. 2
   Öl in einer großen Pfanne erhitzen und mariniertes Huhn goldbraun anbraten, dann beiseite stellen.
3. 3
   In derselben Pfanne geschnittene Zwiebeln anbraten bis sie weich sind, dann Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen.
4. 4
   Tikka-Masala-Paste einrühren und 2 Minuten braten bis es duftet.
5. 5
   Dosentomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei zerdrücken.
6. 6
   Huhn zurück in die Pfanne geben, Kreuzkümmel und Garam Masala hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen.
7. 7
   Sahne einrühren und 5 Minuten kochen bis die Sauce cremig ist.
8. 8
   Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.