Coban Salat

Zubereitung

1. 1
   Tomaten, Gurken, Zwiebel und Petersilie in kleine, gleichmäßige Stücke hacken.
2. 2
   Alle Gemüsesorten in einer großen Schüssel kombinieren.
3. 3
   In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
4. 4
   Das Dressing über das Gemüse gießen und sanft aber gründlich vermischen.
5. 5
   Den Salat 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. 6
   Sofort bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren.