🟡
Medium
Zutaten
- 3 große Tomaten, gewürfelt
- 2 Gurken, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 3 EL frischer Zitronensaft
- nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung
-
1Schneiden Sie die Tomaten und Gurken in einheitliche, mundgerechte Würfel.
-
2Hacken Sie die rote Zwiebel und frische Petersilie fein.
-
3Kombinieren Sie alle Gemüsesorten in einer großen Schüssel.
-
4Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
-
5Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und mischen Sie vorsichtig.
-
6Fügen Sie frische Minze hinzu und passen Sie die Würzung bei Bedarf an.
-
7Sofort servieren, während das Gemüse noch frisch und knackig ist.