Coronation Chicken Salat

Coronation Chicken Salat

🟡 Medium

Zutaten

  • 300g gekochte Hühnerbrust, zerzupft
  • 100ml Mayonnaise
  • 2 EL Griechischer Joghurt
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 2 getrocknete Aprikosen, gehackt
  • 50g geröstete Mandelblättchen
  • 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben
  • 150g gemischtes Blattgemüse
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1
    Mayonnaise, Joghurt, Currypulver und Kurkuma in einer Schüssel mischen.
  2. 2
    Das zerzupfte Huhn, Aprikosen, Mandeln und Frühlingszwiebel unterheben.
  3. 3
    Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. 4
    Gemischtes Blattgemüse auf den Tellern anrichten.
  5. 5
    Die Coronation-Huhn-Mischung auf den Salat geben.
  6. 6
    Sofort mit knuspriger Brot oder Waffeln servieren.
Diese Website auch verfügbar in:
  • English
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Português
  • Nederlands
    • Beim Kochen Kostenloses europäisches Radio aus 49 Ländern
    Jetzt hören →
    Radio beim Kochen