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Medium
Zutaten
- 4 Scheiben Brioche-Brot
- 2 mittlere Äpfel, geschält und geschnitten
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Prise Vanilleextrakt
- nach Geschmack Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
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1Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die geschnittenen Äpfel mit braunem Zucker und Zimt hinzufügen.
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2Die Äpfel 8-10 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis sie karamellisiert und zart sind.
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3In einer anderen Pfanne einen Esslöffel Butter schmelzen und jede Brioche-Scheibe leicht golden braun auf beiden Seiten rösten.
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4Die gerösteten Brioche-Scheiben auf einen Teller legen und großzügig mit den karamellisierten Äpfeln belegen.
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5Mit Puderzucker bestäuben und sofort warm servieren.