Französisches Apfel- und Zimt-Brioche-Toast

Französisches Apfel- und Zimt-Brioche-Toast

🟡 Medium

Zutaten

  • 4 Scheiben Brioche-Brot
  • 2 mittlere Äpfel, geschält und geschnitten
  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Prise Vanilleextrakt
  • nach Geschmack Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. 1
    Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die geschnittenen Äpfel mit braunem Zucker und Zimt hinzufügen.
  2. 2
    Die Äpfel 8-10 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis sie karamellisiert und zart sind.
  3. 3
    In einer anderen Pfanne einen Esslöffel Butter schmelzen und jede Brioche-Scheibe leicht golden braun auf beiden Seiten rösten.
  4. 4
    Die gerösteten Brioche-Scheiben auf einen Teller legen und großzügig mit den karamellisierten Äpfeln belegen.
  5. 5
    Mit Puderzucker bestäuben und sofort warm servieren.
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