Französischer Toast mit Sommerbeeren

Zubereitung

1. 1
   Eier, Milch, Vanilleextrakt und Salz in einer flachen Schüssel verquirlen.
2. 2
   Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. 3
   Jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen, beide Seiten gleichmäßig bedecken und dann in die heiße Pfanne legen.
4. 4
   2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
5. 5
   Auf Servierteller geben, mit frischen Beeren belegen und mit Puderzucker bestatuben.
6. 6
   Sofort warm servieren.