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Medium
Zutaten
- 2 große Tomaten, in Stücke geschnitten
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 150g Kalamata-Oliven
- 200g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
- 3 EL natives Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL getrockneter Oregano
- nach Geschmack Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
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1Die Tomaten in große Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
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2Die gewürfelte Gurke, gehackte Paprika und dünn geschnittene Zwiebel hinzufügen.
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3Die Kalamata-Oliven hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.
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4In einer kleinen Schüssel das native Olivenöl, Rotweinessig und Oregano verquirlen.
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5Die Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.
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6Mit gewürfeltem Feta-Käse garnieren und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
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7Sofort bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.