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Medium
Zutaten
- 2 große Tomaten, in Stücke geschnitten
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tasse Kalamata-Oliven
- 200g Feta-Käse, in Würfeln
- 3 EL extra natives Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL getrockneter Oregano
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
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1Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, überschüssige Samen entfernen.
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2Gurke in Scheiben oder Würfeln schneiden und rote Zwiebel dünn hacken.
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3Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Kalamata-Oliven in eine große Schüssel geben.
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4Feta-Käsewürfel obenauf verteilen.
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5Mit Olivenöl und Rotweinessig beträufeln.
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6Getrockneter Oregano, Salz und Pfeffer über den Salat streuen.
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7Alle Zutaten vorsichtig vermischen, um den Feta nicht zu zerbröckeln.
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8Sofort bei Raumtemperatur servieren.