Griechisches Honig-Walnuss-Gebäck (Pasteli)

Zubereitung

1. 1
   Backofen auf 175°C vorheizen und eine Backform mit geschmolzener Butter bestreichen.
2. 2
   Walnüsse, Zimt, Nelken, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. 3
   3 Filoteigblätter in die Form schichten und jedes mit Butter bestreichen.
4. 4
   Die Hälfte der Walnussmischung gleichmäßig über dem Teig verteilen.
5. 5
   2 weitere Filoteigblätter schichten und dazwischen mit Butter bestreichen.
6. 6
   Die restliche Walnussmischung oben verteilen.
7. 7
   Das letzte Filoteigblatt oben auflegen und großzügig mit Butter bestreichen.
8. 8
   Vor dem Backen in Rauten oder Quadrate schneiden.
9. 9
   20-25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
10. 10
    Während es noch warm ist, Honig über das gesamte Gebäck träufeln.
11. 11
    10 Minuten abkühlen lassen, bevor es serviert wird.