Griechisches Honig-Walnuss-Gebäck

Zubereitung

1. 1
   Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Gehackte Walnüsse mit Zimt, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel mischen.
2. 2
   4 Filoteigblätter auf ein Backblech schichten und jedes leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
3. 3
   Die Walnussmischung gleichmäßig über die Filoteigschichten verteilen.
4. 4
   Die restlichen 4 Filoteigblätter oben auflegen und jedes mit Butter bestreichen.
5. 5
   Das Gebäck in 8-12 diagonale Stücke oder Quadrate schneiden.
6. 6
   20-25 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
7. 7
   Während des Backens Honig mit Wasser und Vanilleextrakt erwärmen.
8. 8
   Aus dem Ofen nehmen und sofort warme Honiglösung über das heiße Gebäck gießen. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.