Labneh mit Za’atar und Olivenöl

Zubereitung

1. 1
   Legen Sie ein feines Sieb mit Käsetuch aus und stellen Sie es über eine Schüssel.
2. 2
   Gießen Sie Joghurt in das Sieb und würzen Sie mit Salz.
3. 3
   Abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht kühlen für eine dickere Konsistenz.
4. 4
   Geben Sie das Serum-Labneh auf einen Servierteller und machen Sie mit dem Rücken eines Löffels eine flache Mulde in der Mitte.
5. 5
   Gießen Sie Olivenöl in die Mulde und bestreuen Sie das Labneh großzügig mit Za'atar.
6. 6
   Drücken Sie frischen Zitronensaft darüber und servieren Sie mit warmem Fladenbrot.